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        "rendered": "<p>Velonda Anderson se present\u00f3 <a href=\"http:\/\/www.sweetpotatodelights.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Delicias de batata<\/a> En 2013, Sweet Potato Delights, una empresa propiedad de veteranos y mujeres, se fund\u00f3 con la misi\u00f3n social de facilitar el acceso a alimentos buenos y nutritivos, a la vez que impulsa a los j\u00f3venes para futuros emprendimientos gastron\u00f3micos y apoya a los veteranos en la reutilizaci\u00f3n de sus habilidades culinarias. En 2016, Sweet Potato Delights adquiri\u00f3 una licencia de fabricaci\u00f3n comercial y espacio en tiendas de comestibles veganas como Meijer. Sin embargo, muchos supermercados peque\u00f1os y locales cerraron durante la pandemia, y Sweet Potato Delights traslad\u00f3 sus productos de las tiendas de comestibles a restaurantes que quer\u00edan ampliar su men\u00fa de productos horneados.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Sweet Potato Delights contact\u00f3 a PCV en busca de un asesor que les ayudara a mejorar y ampliar sus colaboraciones con restaurantes ya comprender mejor la contrataci\u00f3n p\u00fablica. Los conectamos con Lynn Spensley, asesora pro bono de Home Preservation.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Al inicio de la b\u00fasqueda de asesores, Sweet Potato Delights se plante\u00f3 tres objetivos, cada uno de los cuales cumpli\u00f3. Velonda coment\u00f3 que su asesor la ayud\u00f3 a: &quot;Identificar y registrarse en nuevos mercados agr\u00edcolas, identificar y establecer un acuerdo mayorista con tres nuevos restaurantes asociados, y tambi\u00e9n finalizar un nuevo mercado agr\u00edcola y un programa de distribuci\u00f3n mayorista&quot;. Antes de asociarse con Sweet Potato Delights, contaban con dos restaurantes asociados. Tras unos escasos meses trabajando con un asesor de PCV, aumentaron sus asociaciones con cinco restaurantes. A finales de junio de 2021, Sweet Potato Delights registr\u00f3 un aumento en las ventas al expandirse a nuevos mercados agr\u00edcolas.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Despu\u00e9s de completar su primera asociaci\u00f3n de asesoramiento, Sweet Potato Delights est\u00e1 trabajando con un segundo asesor, Ray Thiagarajan de Ganim Financial, para maximizar sus ventas en l\u00ednea y evolucionar hacia una empresa propiedad de los empleados que prioriza la contrataci\u00f3n de veteranos.\u00a0<\/p>",
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