성공 사례

미국에서 대부분의 사람들이 커피에 대해 이야기할 때, 심지어 자신이 좋아하는 커피에 대해 극찬할 때조차도, 거의 항상 로스터에 대해 이야기합니다. 제3의 물결 커피는 에티오피아나 코스타리카와 같은 "싱글 오리진" 커피 원두를 포장지, 메뉴, 웹사이트에 강조하는 시대를 열었습니다. 그리고 대개 그 공로는 로스터에게 돌아갑니다. 미국 어느 도시에서든 $8짜리 커피를 쉽게 찾을 수 있는 반면, 콜롬비아의 농부들은 마진보다 20%나 낮은 가격에 커피를 팔며 가난의 악순환에 갇혀 있습니다.

프로제니 커피 프로제니는 이러한 상황을 바꾸기 위해 노력하고 있습니다. 프로제니는 콜롬비아에서 5대째 커피 농사를 짓는 마리아 팔라시오와 그녀의 남편이자 브랜딩 및 디자인 전문가인 존 트라벨시가 공동 설립했으며, 존 트라벨시는 프로제니 웹사이트를 제작했습니다.

콜롬비아 킨디오 지역의 커피 농부 집안과 손녀로 자란 마리아 팔라시오는 어린 시절부터 소규모 커피 농부들의 고충을 직접 목격하며 성장했습니다. 콜롬비아는 커피의 대명사이지만, 농부들은 100년 묵은 상업화 방식을 고수하고 있어 제대로 된 대가를 받지 못하고 가격 결정권도 없습니다. 마리아는 "우리도 농장을 가지고 있었지만, 경제가 무너지면서 농장과 밭을 잃기 시작했어요."라고 말했습니다. 데일리 커피 뉴스. 그녀는 어린 시절 주말마다 가족과 함께 커피를 따며 시간을 보냈다고 말했다. "가족들은 제게 '여기 떠나야 해, 여기는 아무것도 없어, 교육을 받고 떠나야 해'라고 늘 말씀하셨어요."“

마리아는 뉴욕으로 이주하여 6년간 패션 업계에서 일했습니다. 자신과 가족을 포함한 모두를 놀라게 한 마리아는 과감하게 진로를 바꿔 커피 업계로 돌아왔습니다. 이번에는 미국 소비자 시장에 대한 풍부한 교육과 경험을 바탕으로 새로운 도전을 시작했습니다. 그녀와 남편 존은 샌프란시스코 베이 지역으로 이주하여 함께 프로제니(Progeny)를 설립했습니다.

이 회사의 사명은 커피 농부들에게 힘을 실어주고 빈곤에서 벗어날 수 있도록 돕는 유통 플랫폼 역할을 하는 것입니다. 과거에는 커피 농부들이 변동성이 큰 시장 가격에 따라 상품 가격을 책정해 왔습니다. 프로제니 커피는 농부들에게 고정 가격을 보장하는 독창적인 방식을 통해 농부들의 소득을 두 배로 늘리는 동시에 최종 소비자에게도 매우 경쟁력 있는 가격을 제공합니다. 프로제니는 열정적이고 성공적인 농부들이 설립한 협회와 협력하여 교육, 가공 센터, 수출 서비스를 제공하고, 유통에 집중합니다.

프로제니는 농부들에게 무료 기술 지원과 교육을 제공하고, 지역 스페셜티 커피 협회를 설립했으며, 농부들이 주주로서 참여하는 수출입 조직을 구축하는 데에도 기여했습니다. 프로제니는 생두를 구매하여 팔로알토에 있는 자체 시설에서 로스팅 및 포장 작업을 진행합니다.

저희는 2017년 파트너사인 워킹 솔루션(Working Solutions)이 주최한 "꿈에 투자하기(Invest in Dreams)" 조찬 모임에서 마리아 팔라시오를 처음 만났습니다. 당시 프로제니(Progeny)는 탁월한 사업 성장으로 "에밀리 가스너 이매진 어워드(Emily Gasner Imagine Award)"를 수상했습니다. 마리아는 사업 수요 증가에 맞춰 공동으로 사용하던 로스팅 시설의 이용 시간을 충분히 확보하지 못하고 있었습니다. 그녀는 자체 로스팅 및 소매 시설을 열고 싶었지만, 재고 구매, 직원 채용, 운영 자금이 필요했습니다. PCV의 $100,000 대출이 이 문제를 해결하는 데 도움이 되었습니다. 또한 저희는 마리아에게 저희 파트너사의 전문가 자문가인 푸르바자 카말라푸리(Poorvaja Kamalapuri)를 무료로 연결해 드렸습니다. BusinessAdvising.org 플랫폼. 푸르바야는 구글의 전략적 파트너십 담당자로, 성장 기회를 발굴하고 구글 제품을 확장하는 방법을 전문으로 합니다. 이는 당시 마리아에게 꼭 필요한 경험이었습니다. 마리아는 2018년에 매출을 25배로 늘리고 9개의 일자리를 창출했습니다.

팀으로서 비즈니스 방향을 전환하기

프로제니는 3년 연속 꾸준한 매출 성장과 직원 증가를 기록했지만, 모든 중소기업과 마찬가지로 코로나19 팬데믹은 이러한 성장에 제동을 걸었습니다. 마리아는 "롤러코스터 같은 시간이었어요."라고 말했습니다. "구글, 페이스북 같은 훌륭한 고객사를 확보하며 정말 잘 나가던 사업이었는데, 그 대형 고객사들이 사무실을 폐쇄하면서 지출을 줄였죠. 초기에 매출이 971,000만 달러나 감소했어요." 마리아와 존은 이 어려움에 정면으로 맞서기로 결심하고, 단 한 명의 직원도 해고하지 않기 위해 최선을 다하기로 했습니다.

이는 팀을 B2B에서 B2C로 전환해야 한다는 것을 의미했습니다. 그들은 전자상거래 스토어를 열고 구독 모델을 도입했습니다. 마리아는 이렇게 말했습니다. "팀으로서 하나로 뭉치면 큰 영향력을 발휘할 수 있어요. 영업 관리자는 이제 인스타그램을 관리하고, 운영 관리자는 블로그를 쓰고 홍보를 담당하고 있죠. 우리는 사명에 집중하는 회사이고, 모두가 그 사명에 동참하고 있어요. B2B는 관계가 핵심이기 때문에 이전에는 소셜 미디어를 활용하거나 광고를 하지 않았어요. 그런데 이제는 인스타그램 광고까지 하고 있죠!"“

프로제니 팀은 새로운 고객을 알아가야 했습니다. 이전에는 마리아 팀이 고객들을 너무나 잘 알고 있었지만, 이제는 새로운 페르소나와 메시지를 만들고 모든 것을 처음부터 다시 구축해야 했습니다. "우리는 회복력을 발휘해야 했고, 모두가 매우 빠르게 적응하고 있습니다. 매주 시작할 때마다 팀 회의를 열어 긍정적인 마음으로 시작합니다. 이전에는 너무 힘들었지만, 매주를 제대로 시작하기 위해서는 이런 노력이 정말 필요했습니다."“

프로제니에게는 라틴계 커뮤니티가 그들을 위해 어떻게 나서줬는지도 중요한 부분이었습니다. 마리아는 프로제니의 졸업생입니다. 라틴계 기업 활동 네트워크(LBAN). 한 반 친구가 연락을 해와서 자기네 엔지니어링 팀이 지금 무료로 사용하고 있는 구독 플랫폼인 프로제니(Progeny)를 만들어줬어요. 또 다른 반 친구는 마케팅 팀을 통해 할인된 가격으로 광고를 운영하고 있고요. 마리아는 "우리 모두 한배를 탄 거예요!"라며 "서로 어떻게 지원하고 협력할 수 있을까요?"라고 물었다.“

지난 2월, IT 기업을 고객으로 둔 베이 에어리어의 많은 중소기업들은 팬데믹이 얼마나 오래 지속될지 아무도 몰랐고, 고객사들이 연말까지 사무실 문을 닫기로 결정했을 때는 큰 충격을 받았습니다. 마리아와 존은 코로나19가 잠깐의 위기일 거라고 생각했을 때, 의지할 수 있는 개인 저축이 조금 있었습니다. 마리아는 "이 모든 상황 속에서 아이를 낳았어요."라고 말하며, "하지만 우리는 팔을 걷어붙이고 모든 곳에 지원 신청을 했죠. 버라이즌부터 SBA까지, 없는 게 없었어요. 처음에는 재난 대출도 거절당했어요. 우리 회사의 피해 규모를 '제대로 파악하지 못했다'는 이유였죠. 매출이 97%나 감소했는데, 어떻게 피해가 아니라는 거죠? 주거래 은행을 통해서도 신청했지만 거절당했어요."라고 덧붙였습니다. 모든 것이 시작되었을 때, 마리아와 존이 가장 먼저 연락한 두 사람 중 한 명이 PCV의 대출 담당 이사인 아드리아 모스였습니다. 그녀는 "PCV는 우리 직원들을 유지할 수 있도록 상환 유예 기간을 주는 등 우리와 협력해 준 첫 번째 기관이었어요."라고 말했습니다. 그들은 PPP 대출을 지원할 수 있는 또 다른 CDFI(PCV의 친구들)를 찾았습니다. CRF USA), 그리고 ICA 그들은 지역 구호 기금을 통해 도움을 받았습니다. 또한 펩시코로부터 보조금도 받았습니다.

맛있는 커피, 좋은 일자리

프로제니 커피는 "좋은 일자리"를 만드는 기업입니다. 마리아와 존은 처음부터 좋은 일자리를 창출하는 데 진심으로 힘썼습니다. 마리아는 "회사를 시작할 당시 저는 이전 직장을 그만두고 아이를 낳은 직후였어요."라고 말했습니다. "이전 직장에서는 복리후생 혜택을 받지 못했는데, 다른 사람들은 저와 같은 경험을 하지 않기를 바랐습니다. 제가 원하는 것을 팀원들에게도 제공하고 싶었죠. 회사가 성장하면서 복리후생 제도를 천천히 추가해 나갔지만, 처음부터 꼭 필요한 것이었습니다. 면접을 볼 때 가장 먼저 묻는 질문이 의료보험과 퇴직연금이었어요. 커피와 커피 산업에 대한 지식이 있는 사람들이 필요했고, 처음부터 최대한 많은 복리후생 혜택을 제공한 것이 우리에게 경쟁 우위가 되었습니다."“

마리아는 프로제니가 사명 중심적인 회사라고 강조했습니다. 농부들을 지원하는 만큼, 직원들을 지원하는 데에도 큰 가치를 둔다고 말했습니다. "사람에 투자하면 그에 상응하는 보상이 돌아옵니다. 직원들이 24시간 내내 쉬지 않고 회사를 위해 헌신하는 모습을 볼 수 있습니다. 그들은 매일 기대 이상의 노력을 기울입니다."“

프로제니(Progeny)는 콜롬비아 농부와 그 가족들에게 안정적이고 수익성 있는 생계를 제공하고, 미국에서는 좋은 일자리를 창출하는 소규모 기업입니다. 하지만 프로제니의 사회 공헌 활동은 여기서 멈추지 않습니다. 새로운 커피 구독 서비스를 통해 사람들은 말 그대로 "농부를 후원"할 수 있습니다. 또한 콜롬비아 아르메니아의 지역 사회 단체인 부에나 온다(Buena Onda)와 협력하여 '라 에스페란사(La Esperanza, 희망)'라는 이름의 원두를 출시했습니다. 아르메니아는 콜롬비아의 커피 생산 지역에 위치해 있으며, 프로제니의 가족이 살고 있는 곳이기도 합니다. 부에나 온다는 지역 사회와 함께 도움이 필요한 가정에 식료품, 세면도구, 의류 등을 모으는 활동을 하고 있습니다. 콜롬비아 노동력의 70만 1천 명 이상이 노점상이나 서비스업 종사자인데, 코로나19 팬데믹으로 인해 생계가 완전히 끊기고 큰 타격을 입었습니다. 프로제니는 새로 출시된 '라 에스페란사' 원두를 구매할 때마다 콜롬비아에서 가장 취약한 계층에게 식량을 제공하는 부에나 온다의 프로젝트에 식료품 한 봉지를 기부할 예정입니다.

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