성공 사례

오클랜드 포춘 팩토리, 캘리포니아 오클랜드의 유서 깊은 차이나타운에 위치한 오클랜드 포춘 팩토리는 1957년부터 맛있는 포춘 쿠키를 만들어 온 가족 경영 기업입니다. 3대째 경영을 맡고 있는 알리시아 웡은 어머니 지아민과 함께 공장을 공동 소유하고 있으며, 남편 알렉스 이스보란과 함께 운영하고 있습니다. 부부는 2016년에 경영권을 넘겨받아 가업을 이어가며 지역 사회에 전통을 전하고 있습니다. 오클랜드 포춘 팩토리는 미국에서 포춘 쿠키를 수작업으로 만드는 몇 안 되는 업체 중 하나이며, 그들의 독특한 제조 방식은 품질에 대한 헌신을 보여줍니다. 오클랜드 포춘 팩토리를 다른 곳과 차별화하는 것은 알리시아의 뛰어난 창의력입니다. 고객의 니즈를 정확히 파악하고 창의적인 디자인 감각을 발휘하여 벨기에 다크 초콜릿과 스위스 초콜릿에 쿠키를 담그고, 사천 후추와 같은 새로운 맛을 첨가하고, 상상할 수 있는 모든 색상으로 염색하고, 특별한 행사나 기념일을 위해 맞춤 제작하는 등 전통적인 포춘 쿠키의 수준을 한 단계 끌어올렸습니다.

PCV와 함께하는 협력적 성장

오클랜드 포춘 팩토리 팀은 2018년 이메일을 통해 퍼시픽 커뮤니티 벤처스(PCV)와 연락이 닿았을 때, PCV에서 제공하는 무료 비즈니스 자문 서비스에 대해 자세히 알게 되어 기뻤습니다. 당시 그들은 식품 산업에 특화되어 있으면서 브랜드 성장에 도움이 될 만한 귀중한 기술을 갖춘 멘토를 찾는 데 어려움을 겪고 있었습니다. 오클랜드 포춘 팩토리 팀은 현재까지 피에르 뒤부아, 안토니오 타바레스, 플로렌스 첸 세 명의 멘토와 파트너십을 맺었습니다. 이러한 파트너십은 새로운 아이디어를 얻을 수 있는 기회를 제공했으며, 제3자의 관점에서 회사가 직면한 특정 문제들을 해결하는 방법에 대한 통찰력을 얻을 수 있도록 도와주었습니다. 각 멘토는 비즈니스 전략 내에서 강점을 파악하고 기회를 포착하는 데 도움을 주었고, 그 결과 새로운 맛과 포장 컨셉을 개발하고, 마케팅 전략을 개선하고, 운영 자금을 확보하는 전략을 수립할 수 있었습니다. 알렉스는 다음과 같이 말합니다. “"PCV를 통해 자문위원 및 그와 유사한 단체들과 협력하는 방법을 알게 되어 매우 좋았습니다."”  PCV의 멘토링 서비스는 영업, SEO, 소셜 미디어, 디지털 마케팅, 행정 및 전반적인 사업 개발과 같은 핵심 분야에서 전문 지식을 제공했습니다. 오클랜드 포춘 팩토리는 PCV와의 협력을 통해 다양한 관점과 전문 지식을 제공하는 경험 많은 멘토들과 직접 소통할 수 있는 채널을 확보함으로써 사업 발전에 크게 기여했습니다. 이러한 지도, 도구 및 리소스를 통해 포춘 팩토리는 마케팅 전략을 개선하고, 디지털 영향력을 극대화하며, 신규 고객을 확보함으로써 사업을 더욱 효율적으로 운영할 수 있게 되었습니다.

연대의 힘: 어려움 속에서의 영향력

멘토링 팀과 함께 세웠던 목표를 달성한 알리샤와 알렉스는 코로나19 팬데믹 속에서도 오클랜드 포춘 팩토리에서 창의적인 여정을 이어갔습니다. 이 시기는 공동체 의식을 함양했을 뿐만 아니라 사회 정의에 대한 헌신을 표현하고자 하는 영감을 불어넣어 주었습니다. 오클랜드 시내에서 시위가 발생했을 때, 그들은 가족이 운영하는 사업을 통해 변화를 만들어낼 수 있다고 생각했습니다. 부부는 새로운 포춘 쿠키 레시피를 개발하고 각 쿠키에 금색 글자로 "BLM"을 새겨 넣었습니다. 또한 전통적인 중국 속담 대신 마틴 루터 킹 주니어와 같은 시민 운동 지도자들의 명언을 넣었습니다.“오늘날 우리는 인종 분리가 사라졌다는 것을 확실히 알고 있습니다. 남은 질문은 단 하나, 그 장례식 비용이 얼마나 될 것인가 하는 것입니다..또한, 알리시아는 코로나19 봉쇄와 반아시아 정서로 피해를 입은 아시아계 미국인(AAPI) 소상공인을 위한 PCV 웹 세미나에서 연설했습니다. 그녀는 차이나타운이 직면한 어려움에 대해 조명하며, 2021년 말 출범한 오클랜드 복구 대출 기금(Oakland Restorative Loan Fund)의 지원 범위에 차이나타운이 포함되도록 노력했고, 이를 통해 차이나타운 상공회의소와 베트남 상공회의소를 소개하여 지역사회 지원을 확대했다고 밝혔습니다. 오클랜드의 흑인, 유색인종, 아시아계 미국인 공동체 간의 오랜 연대 역사를 보여주는 이들의 노력은 헛되지 않았으며, 각 공동체 지도자들은 세대와 인종의 장벽을 넘어 서로 지원하고 협력하기 위해 적극적으로 나섰습니다.

앞으로의 전망

인정을 받으면서 뉴욕 타임스, ABC 뉴스, SF 이터 , Saveur, 그리고 다른 주요 출판물에서도 소개된 오클랜드 포춘 팩토리는 탁월함의 증거입니다. 65년 동안 지역 사회에 뿌리내린 이 회사는 전통 행사, 기업 선물, 축하 행사, 그리고 현대적인 입맛에 맞는 맛있는 포춘 쿠키를 제공해 왔습니다. 앞으로 이 회사는 도매 시장으로의 확장을 목표로 하고 있습니다. 고품질 포춘 쿠키 생산에 전념하는 팀과 함께, 자문위원들이 제공한 지식을 지속적으로 활용하고 PCV 네트워크를 통해 의미 있는 관계와 제휴를 구축해 나갈 것입니다. 알렉스는 다음과 같이 말합니다., “"앞으로 우리는 다양한 식료품점으로 사업 영역을 확장하고, 온라인 스토어를 강화하며, PCV를 통한 멘토링 기반의 성장을 지속하는 데 집중할 것입니다."” 오클랜드 포춘 팩토리에서는 현재 다양한 종류의 쿠키를 판매하고 있으며, 개인 맞춤 제작 옵션까지 제공하여 각 쿠키를 더욱 달콤하고 특별하게 만들어 드립니다. 방문해 보세요. 오클랜드 포춘 팩토리 웹사이트 쇼핑하고 PCV 25에 가입하세요^그 기념일 행사에서 그들의 특별한 간식을 선보입니다!

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