Mga Kwento ng Tagumpay

Ang Pabrika ng Oakland Fortune, na matatagpuan sa Oakland, makasaysayang Chinatown ng California, ay isang negosyong pag-aari ng pamilya na gumagawa ng masasarap na fortune cookies simula pa noong 1957. Si Alicia Wong, ang ikatlong henerasyon na may-ari ng negosyo, ay kapwa nagmamay-ari ng pabrika kasama ang kanyang ina, si Jiamin; at pinamamahalaan ito kasama ang kanyang asawa, si Alex Issvoran. Pinangunahan ng mag-asawa ang pamamahala noong 2016 at patuloy na ibinabahagi ang mga tradisyon ng kanilang pamilya sa komunidad. Ang Oakland Fortune Factory ay isa sa mga huling ilang negosyo sa Estados Unidos na gumagawa pa rin ng mga fortune cookies at ang kanilang natatanging diskarte ay patunay ng kanilang pangako sa kalidad. Ang nagpapaiba sa Oakland Fortune Factory sa iba ay ang pambihirang pagkamalikhain ni Alicia. Dahil sa kanyang matalas na pakikinig sa mga kagustuhan ng mga customer, at sa kanyang talento sa malikhaing disenyo, sinubukan niyang itaas ang karanasan sa klasikong fortune cookie sa pamamagitan ng pagsawsaw ng mga cookies sa Belgian dark chocolate at Swiss chocolate, pagdaragdag ng mga bagong lasa kabilang ang Schezuan peppercorn, at pagkukulay ng mga ito sa anumang maiisip na kulay, at madalas na pagpapasadya ng mga ito para sa mga natatanging kaganapan at okasyon.

Paglago ng Kolaborasyon kasama ang PCV

Nang makipag-ugnayan ang koponan ng The Oakland Fortune Factory sa Pacific Community Ventures (PCV) sa pamamagitan ng email noong 2018, nasasabik silang matuto nang higit pa tungkol sa mga pro-bono na serbisyo sa pagpapayo sa negosyo na inaalok sa pamamagitan ng PCV. Sa panahong ito, naharap sila sa hamon ng paghahanap ng mga madaling kontakin na mentor na dalubhasa sa industriya ng pagkain at pagkakaroon ng iba pang mahahalagang kasanayan na makakatulong sa pagpapalago ng kanilang tatak. Ang koponan ng Oakland Fortune Factory ay nakipagsosyo sa tatlong mentor hanggang sa kasalukuyan - sina Pierre Dubois, Antonio Tavares, at Florence Chen. Ang mga pakikipagsosyo na ito ay nagbukas ng mga pinto sa mga sariwang ideya, na nagbibigay-daan sa kanila na makakuha ng mga pananaw kung paano tutugunan ang mga partikular na hamong kinakaharap nila bilang isang kumpanya mula sa isang pananaw ng ikatlong partido. Ang bawat tagapayo ay tumulong sa pagtukoy ng mga kalakasan at pagtugon sa mga oportunidad sa loob ng kanilang diskarte sa negosyo, na nagresulta sa pagbuo ng mga bagong konsepto ng lasa at packaging, pagpapabuti ng kanilang diskarte sa marketing, at pag-estratehiya ng mga diskarte sa pagkuha ng working capital. Ibinahagi ni Alex “Napakagandang magkaroon ng PCV bilang panimula sa pakikipagtulungan sa mga tagapayo at mga organisasyong tulad nito.”  Ang mga serbisyo ng paggabay ng PCV ay nagbigay ng kadalubhasaan sa mahahalagang larangan tulad ng benta, SEO, social media, digital marketing, administratibo, at pangkalahatang pag-unlad ng negosyo. Ang pakikipagtulungan ng Oakland Fortune Factory sa PCV ay naging katalista sa kanilang ebolusyon, na nag-aalok ng direktang channel sa mga bihasang tagapayo na nagbibigay ng magkakaibang pananaw at kadalubhasaan. Ang gabay, mga kagamitan, at mga mapagkukunan na nagbigay-daan sa kanila upang mas mahusay na patakbuhin ang negosyo sa pamamagitan ng pagpino ng kanilang mga diskarte sa marketing, pag-maximize ng kanilang digital footprint, at pagkonekta sa kanila sa mga bagong customer.

Lakas sa Pagkakaisa: Epekto sa Gitna ng mga Hamon

Matapos makamit ang kanilang mga itinakdang layunin kasama ang kanilang mentoring team, ipinagpatuloy nina Alicia at Alex ang kanilang malikhaing paglalakbay kasama ang Oakland Fortune Factory sa gitna ng pandemya ng COVID-19. Ang panahong ito ay hindi lamang nagpatibay sa komunidad kundi nagpasiklab din ng inspirasyon upang ipahayag ang kanilang pangako sa katarungang panlipunan. Nang sumiklab ang mga protesta sa downtown Oakland, alam nilang magagamit nila ang kanilang negosyong pinamamahalaan ng pamilya upang makagawa ng pagbabago. Gumawa ang mag-asawa ng mga bagong recipe ng fortune cookie at nag-stencil ng "BLM" sa mga gintong letra sa bawat isa. Pinalitan din nila ang mga tradisyonal na kawikaang Tsino ng mga sipi mula sa mga lider ng karapatang sibil tulad ni Martin Luther King Jr.“Ngayon ay alam na natin nang may katiyakan na wala nang segregasyon. Ang tanging tanong na natitira ay kung gaano kalaki ang magagastos sa libing.."Bukod dito, nagsalita si Alicia sa isang webinar ng PCV para sa mga may-ari ng maliliit na negosyong pag-aari ng AAPI na naapektuhan ng mga pagsasara at mga sentimyentong anti-Asyano. Binigyang-linaw niya ang mga hamon sa loob ng Chinatown, kung saan ang kanyang mga pagsisikap ay gumanap ng papel sa pagsasama ng Chinatown sa loob ng saklaw ng heograpiya ng aming Oakland Restorative Loan Fund na inilunsad noong huling bahagi ng 2021 at pinataas ang suporta para sa komunidad, sa pamamagitan ng pagpapakilala sa amin sa Chinatown Chamber of Commerce, at sa Vietnamese Chamber of Commerce. Ang kanilang mga pagsisikap – na nagpapahiwatig ng mahabang kasaysayan ng Oakland ng sinasadyang pagkakaisa sa pagitan ng mga komunidad ng Itim, Kayumanggi, at AAPI – ay hindi nasayang dahil sumunod ang kanilang mga pinuno ng komunidad sa pamamagitan ng pag-abot sa mga pagkakaiba-iba ng henerasyon at lahi upang mag-coordinate ng tulong at suportahan ang isa't isa.

Pagtingin sa Hinaharap

Dahil nakakuha ng pagkilala ang New York Times, Balitang ABC, SF Eater , Saveur, at iba pang nangungunang publikasyon. Ang Oakland Fortune Factory ay nagsisilbing patunay ng kahusayan. Nakaangkla sa komunidad sa loob ng 65 taon, kilala sila sa pagbibigay ng kanilang masasarap na fortune cookies para sa mga tradisyonal na kaganapan, mga regalo sa korporasyon, mga pagdiriwang, at mga modernong paleta. Sa hinaharap, ang kumpanya ay nakatuon sa pagpapalawak ng abot nito sa wholesale market. Sa pamamagitan ng isang dedikadong koponan na nakatuon sa paggawa ng mga de-kalidad na fortune cookies, nasasabik silang ipagpatuloy ang pagpapatupad ng kaalamang ibinibigay ng kanilang mga tagapayo at pagbuo ng mga makabuluhang koneksyon at alyansa sa pamamagitan ng network ng PCV. Ibinahagi ni Alex, “"Sa pagtutuon ng pansin, layunin naming palawakin ang aming abot sa iba't ibang grocery, pahusayin ang aming online store, at panatilihin ang aming paglago na pinangungunahan ng mga tagapayo sa pamamagitan ng PCV."” Kasalukuyang nag-aalok ang Oakland Fortune Factory ng iba't ibang cookies, kabilang ang opsyon para sa personalization, na ginagawang mas matamis at kakaiba ang bawat cookie. Bisitahin ang Ang website ng Oakland Fortune Factory para mamili at sumali sa PCV's 25^ika selebrasyon ng anibersaryo para makita ang kanilang mga espesyal na pagkain!

Kumonekta sa Oakland Fortune Factory
Website: https://www.oaklandfortunefactory.com/shop
Instagram: https://www.instagram.com/oaklandfortunefactory/
Facebook: https://www.facebook.com/TheFortuneCookiesFactory/