Mga Kwento ng Tagumpay

Tinapay SRSLY ay isang kumpanyang nakabase sa Berkeley na dalubhasa sa gluten-free sourdough bread. Itinatag ito noong 2011 ni Sadie Scheffer, isang artista at dating estudyante ng MIT, na natuto ng sining ng gluten-free baking upang mapabilib ang kanyang minamahal sa kolehiyo na nagkaroon ng gluten allergy. Pagkatapos ng 10 buwan ng pagbuo ng recipe at produkto, nagsimula ang kumpanya bilang isang negosyong nakabase sa bahay at lumago sa pamamagitan ng word-of-mouth (pamilyar ba ito sa mga kwento ng paggawa ng sourdough bread noong pandemya na marami sa atin ang narinig?). Isang artikulo sa DailyCandy SF noong Marso 13, 2012 ang talagang naglagay sa Bread SRSLY sa mapa at ginawa itong isang full-time na negosyo. Habang lumalaki ang mga order, nagsimulang maghatid ng tinapay si Sadie sakay ng kanyang cargo bicycle. Ang Bread SRSLY ay tumutugon sa iba't ibang pangangailangan sa pagkain gamit ang kanilang mga gluten-free, Kosher, at Non-GMO certified na produkto, na ginagawa silang isang mapagkakatiwalaang pagpipilian para sa mga may partikular na paghihigpit sa pagkain. Dahil available ito sa mahigit 140 na tindahan sa buong Estados Unidos at maginhawang online ordering sa breadsrsly.com, ang pagtangkilik sa kanilang mga handog na sourdough bread ay hindi pa naging ganito kadali. May mga kapana-panabik na plano ang ginagawa para sa Bread SRSLY habang naghahanda silang palawakin ang kanilang bagong pasilidad na may lawak na 7,500 square feet sa Tag-init ng 2023. Ang pagpapalawak na ito ay hindi lamang magbibigay-daan sa kanilang lumalaking operasyon, kundi lilikha rin ng pagkakataong kumuha ng mas maraming miyembro ng koponan at maglunsad ng mga inisyatibo sa pangangalap ng pondo para sa mga bagong proyekto, habang nilalayon ang inaasahang paglago na 46% sa pagtatapos ng 2023.

Paano Nakatulong ang PCV Business Advisory at Abot-kayang Puhunan sa Pagbe-bake ng Tinapay SRSLY

Ipinakilala si Sadie sa PCV sa isang networking event kung saan nakilala niya ang isang empleyado ng PCV na sandaling napag-usapan niya ang kanyang mga pangangailangan. Bilang kapalit, inirekomenda ng empleyado na subukan niya Pagpapayo sa Negosyo ng PCV programang pro bono. Nag-sign up si Sadie at di-nagtagal ay nakipagsosyo siya sa kanyang unang tagapayo noong 2014. Nagkataong nakatira malapit sa kanyang tahanan ang tagapayo na ito, kaya nagkikita sila nang average nang isang oras bawat linggo upang pag-usapan ang kanyang plano sa negosyo, marketing, at diskarte sa pagbebenta. Habang nagpapatuloy ang kanilang pakikipagsosyo, kinilala ni Sadie na umuunlad na siya sa kanyang marketing at kailangan niyang umupa ng isang espesyalista sa marketing upang makapagtuon siya sa pagpapalago ng iba pang mga lugar sa negosyo. Matagumpay na naabot nina Sadie at ng kanyang tagapayo ang ilang mga milestone tulad ng paglikha ng mga projection sa pagbebenta, pagtukoy sa mga pinakamahusay na kasanayan sa pagkuha ng empleyado upang simulan ang aktibong pag-staff, at pagtukoy ng istruktura ng pag-file para sa mga dokumento ng negosyo. Ang paggamit ng Pagpapayo sa Negosyo ng PCV Naging mabunga ang programa, na nagresulta sa pagkilala ni Sadie na magagamit niya ang pagpapayo sa iba pang mga bahagi ng negosyo, kabilang ang pagpapaunlad ng empleyado, Google Ads, at search engine optimization. Bukod pa rito, binibigyan niya ang kanyang mga empleyado ng pagkakataong magkaroon ng makabuluhang one-on-one na pag-uusap kasama ang mga tagapayo ng PCV, na higit na nagtuturo at nagbibigay-kapangyarihan sa kanyang mga empleyado sa pamamahala ng operasyon. Sa ngayon, si Sadie ay nagkaroon ng mahigit sampung pakikipagsosyo sa pagpapayo sa negosyo sa pamamagitan ng PCV na nakatulong sa kanya na makagawa ng mga makabuluhang pagpapabuti sa kanyang negosyo sa mga larangan tulad ng pamumuno, diskarte sa paglago, pagpaplano sa pananalapi, marketing, pamamahala ng proyekto, benta, at operasyon. 

Ang karagdagang gabay at mga mapagkukunang natanggap niya mula sa Pagpapayo sa Negosyo ng PCV programa, nagawa ni Sadie na mapataas ang kanyang direktang benta, baguhin ang tatak ng kanyang packaging, baguhin ang kanyang website, at kumuha pa ng kanyang unang empleyado sa administrasyon. Ang mga pagbabagong ito ay hindi lamang nagpalakas ng kanyang tagumpay sa negosyo kundi nagbigay-daan din sa kanya na makapagbigay ng mas magagandang trabaho para sa kanyang mga empleyado sa pamamagitan ng pag-aalok ng sapat na sahod at pangangalagang pangkalusugan. Sinabi ni Sadie na "“Maganda itong matukoy kung ano ang kailangan ko at may tagapayo na makakatulong sa akin na malampasan ito.”

Bukod sa mga payo sa negosyo na ibinigay, natulungan ng PCV si Sadie na malampasan ang isang karaniwang balakid na kinakaharap ng maraming maliliit na may-ari ng negosyo, lalo na ang mga kababaihan at mga taong may kulay – ang kakulangan ng access sa kapital. Ang kakulangan ng pondo na ito ay kadalasang humahadlang sa mga negosyante sa pamumuhunan sa kanilang mga negosyo, na sa huli ay naglilimita sa kanilang potensyal para sa paglago at tagumpay. Sa kanyang paglalakbay sa pagnenegosyo, naranasan ni Sadie ang isang mahalagang sandali nang magpasya siyang lumawak sa isang bagong espasyo at kumuha ng mga bagong kagamitan. Sinaliksik niya ang mga tradisyonal na opsyon sa financing ngunit natagpuan niya ang proseso na nakakatakot. Sa pagninilay-nilay sa kanyang karanasan, ibinahagi niya, "“Ang mga kagamitan ay parang mga mamahaling laruan na kadalasang nasisira, at ang mga tradisyunal na bangko ay may lahat ng nakakatakot na mga kinakailangan.“"“

Pinili ni Sadie na mag-apply ng loan sa pamamagitan ng PCV, dahil naakit siya sa aming mas komportable at mas pinasimpleng proseso. Sa tulong ng Lending team ng PCV, matagumpay na nakakuha si Sadie ng dalawang loan noong Mayo 2019 at Hulyo 2019, na nagbigay-daan sa kanya upang mabili ang mga kinakailangang kagamitan at maisulong ang kanyang negosyo sa mas mataas na antas. Ang pagbili ng mga bagong kagamitan para sa Bread SRSLY ay nagbigay-daan sa team na mapataas ang produksyon ng tinapay at lumikha ng mas maraming oportunidad sa trabaho. Nagkaroon si Sadie ng mahalagang karanasan, na nagbigay sa kanya ng kumpiyansa na gamitin ang mga tradisyonal na proseso sa pagbabangko. Bilang resulta, matagumpay siyang nakakuha ng pondo para sa kagamitan, maintenance, at mga linya ng kredito mula sa ibang mga nagpapautang.

Sa pamamagitan ng pagtanggap ng suporta ng PCV para sa mga tagapayo at abot-kayang kapital, matagumpay na naipatupad ni Sadie ang isang estratehiya sa marketing na nakatuon sa kanyang target na madla at itinampok ang de-kalidad na gluten-free at sourdough bread na mga opsyon sa Bread SRSLY. Dahil dito, tumaas ang kanyang mga benta, na nagbigay-daan sa kanya upang mapalawak ang kanyang negosyo at lumikha ng mas maraming oportunidad sa trabaho sa loob ng kanyang komunidad. Sa kabila ng mga hamon, ang Bread SRSLY ay nakakatulong sa isang mas malaking kilusan tungo sa pagbibigay-priyoridad sa kapakanan ng mga empleyado sa pamamagitan ng paglikha ng isang patas at inklusibong lugar ng trabaho para sa 20 empleyado. 

Pagsali sa Kilusan para sa Pagpapaunlad ng Kayamanan ng Lahi at Kasarian bilang isang PCV Good Jobs Entrepreneur Fellow

Ang pagiging isang negosyante ay isang mapanghamong paglalakbay, ngunit may kaakibat din itong malaking responsibilidad. Bilang isang negosyante, nauunawaan ni Sadie ang kahalagahan ng pagbibigay sa kanyang mga empleyado ng makabuluhang trabaho at patas na kabayaran. Kaya naman tuwang-tuwa siyang mapili bilang isang PCV Good Jobs Entrepreneur Fellow noong Abril 2023, kasama ang isang grupo ng 14 na may-ari ng negosyo na may parehong pag-iisip na nakatuon sa pagtataguyod ng mga resulta ng pagbuo ng yaman batay sa lahi at kasarian sa pamamagitan ng kanilang mga negosyo. Bilang isang PCV Good Jobs Entrepreneur Fellow, tinutulungan ni Sadie ang PCV na magbigay ng mahahalagang pananaw para sa mga may-ari ng maliliit na negosyo kung paano pagyamanin ang kanilang negosyo at magbigay ng mga de-kalidad na trabaho sa kanilang mga empleyado. Bukod pa rito, magkakaroon siya ng pagkakataong kumonekta sa iba pang mga negosyante sa programa, magbahagi ng mga ideya at estratehiya, at matuto mula sa kanilang mga karanasan. Para kay Sadie, “Ang pagiging isang PCV Good Jobs Entrepreneur Fellow ay hindi lamang tungkol sa pagtataguyod ng mga de-kalidad na trabaho para sa aking mga empleyado – ito rin ay tungkol sa pagiging bahagi ng isang mas malaking kilusan upang lumikha ng isang mas patas at makatarungang lipunan. Sa pamamagitan ng pangako sa mga pinahahalagahang ito at pakikipagtulungan sa ibang mga negosyante, naniniwala ako na makakalikha tayo ng positibong pagbabago.” 

Makakahanap ka ng Bread SRSLY sa mga tindahan ng Natural Grocery sa buong California, at ipinapadala sa buong bansa mula breadsrsly.com.

Address ng Negosyo: 2701 8th St Suite 112, Berkeley CA 94710