Mga Kwento ng Tagumpay

Si Vanessa Silva ay palaging komportable sa kusina. Bilang isang introvert na batang lumaki sa Brazil, pagkain ang gusto niyang paraan ng pakikipag-usap. Ang pagluluto ang naging love language ni Vanessa, at pagsapit niya ng 10 taong gulang, matatas na siya sa love language na iyon, naghahanda ng mga espesyal na putahe para sa mga bisita ng kanyang mga magulang at mga pagtitipon ng pamilya.

Noong unang bahagi ng 2016, nilapitan si Vanessa ng isang negosyanteng babae na gustong magbukas ng paaralan para sa sining at pagluluto para sa mga bata. Sinabi niya kay Vanessa na maaari niyang ilaan ang pera para sa pagbubukas ng paaralan kung si Vanessa ang magiging sweat-equity partner. Nagkasundo silang dalawa na patakbuhin ang negosyong fifty-fifty. Nang taon ding iyon, Mga Artista sa Pagluluto binuksan sa isang 2,400-square-foot na espasyo sa Ghirardelli Square, sa tapat ng kalye mula sa dalampasigan. Gayunpaman, pagkalipas ng anim na buwan, kinailangang umalis ng kasosyo ni Vanessa ang negosyo. Hindi lang iyon, nag-iwan din siya kay Vanessa ng $40,000 para sa upa. Kung mapapanatili ni Vanessa na bukas ang mga Culinary Artistas, kakailanganin niya ng tulong.

“Hindi ko alam kung magkano ang perang ipinapasok namin at kung magkano ang perang kinikita namin buwan-buwan,” sabi ni Vanessa. “Ang alam ko lang ay tila tama ang pulso ng negosyo. Bawat buwan, dumarami ang mga estudyante namin. Naiintindihan ko ang mga indikasyon na iyon, pero hindi ang iba. Ang aming mga fixed cost? Ang mga projection ng benta? Wala akong alam sa mga iyon.”

Napagtanto ni Vanessa na kailangan niya ng mas pormal na business coaching. Doon nakipag-ugnayan si Vanessa kay Mga Pakikipagsapalaran ng Komunidad sa Pasipiko. Bagama't pinahahalagahan ni Vanessa ang kanyang kaibigan na nag-alok sa kanya ng libreng payo sa negosyo, ang pagkakaroon ng coach na makakausap linggu-linggo ay nakagawa ng malaking pagbabago para kay Vanessa.

“Napakalaki nito,” aniya. “Tinulungan ako ng PCV na hubugin upang maging isang CEO, founder, at owner, at talagang natulungan nila akong maunawaan ang aspeto ng negosyo ng aking negosyo. Hanggang noon, puno ito ng pasyon at dedikasyon, ngunit hindi ko naiintindihan ang lahat ng bagay tungkol sa back-office.”

Ayon kay Vanessa, tinulungan siya ng kanyang PCV business coach na suriin at unawain ang pananalapi ng mga Culinary Artista, pati na rin kung paano maaaring magbago-bago ang kita ng negosyo depende sa panahon. Nakapagbigay din ang kanyang coach ng legal na payo, at ikinonekta ni PCV si Vanessa sa isang taong tutulong sa kanya sa marketing.

Dahil sa isang business coach na kasama niya at mas maayos ang takbo ng Culinary Artistas kaysa dati, naging maganda ang simula ng taong 2020 ni Vanessa. Ang Culinary Artistas ay may 27 empleyado sa payroll nito, at isinasaalang-alang ni Vanessa ang pagbubukas ng pangalawang lokasyon. Pinag-iisipan pa nga niya ang ideya na magsimula ng isang subscription-model business na naglalayong sa mga magulang at mga batang naghahanap ng mga sangkap at recipe para makapaghanda ng masustansyang pagkain sa bahay.

Dumating ang Marso, at ang pandemya ng COVID-19 ay nagpaisip muli kay Vanessa ng lahat.

“Agad na naglaho ang negosyo ko,” aniya. “Isang linggo, natapos ang aming kalendaryo hanggang Hunyo, at nang sumunod na linggo, nawala na ang lahat. Mula sa pakiramdam ko ay nasa tuktok ako ng mundo, pakiramdam ko ay parang tumatakbo ang lahat sa aking mga daliri at wala nang paraan para mapag-isa ang mga ito.”

Hindi lang basta natigilan si Vanessa, natakot din siya. Hindi rin niya tinanggap ang ideya ng paglipat ng kanyang negosyo online, dahil ang pagluluto ay isang bagay na lagi niyang kinagigiliwan nang personal kasama ang iba. Gayunpaman, matapos makita kung gaano kasaya ang kanyang anak na babae matapos kumuha ng online dance class, nagbago ang isip ni Vanessa at binigyan ang kanyang koponan ng pahintulot na ituloy ang mga online class.

Ito ay isang agarang tagumpay. Si Vanessa at ang kanyang koponan ay nag-host ng mahigit isang dosenang mga kaganapan sa pagbuo ng koponan kasama ang mga kliyente ng korporasyon, at sa nakalipas na 30 araw, ang kanyang koponan ay tumugon sa halos 60 na papasok na mga katanungan. Ang mga online cooking class ng Culinary Artistas ay umaakit sa pagitan ng 30 at 50 bata bawat klase, at sa buong tag-araw, si Vanessa at ang kanyang koponan ay nag-host ng isang 12-linggong, in-person camp para sa mahigit 100 estudyante. Panghuli, ang Culinary Artistas ay nakapagbenta ng halos 500 cooking kit, na nagbigay kay Vanessa ng pagkakataong simulan ang kanyang bagong negosyo ng subscription. Kamangha-mangha, sa kabila ng pandaigdigang pandemya, ang kita ng Culinary Artistas ay tumaas ng 25 porsyento kumpara sa 2019.

Makikinabang ba ang iyong maliit na negosyo sa libreng payo o sa isang patas at abot-kayang pautang? Makakatulong ang PCV. Matuto nang higit pa tungkol sa aming programa sa pagpapayo o ang ating programa ng pautang.