Blog

Là một đứa trẻ hướng nội lớn lên ở Brazil, ẩm thực trở thành ngôn ngữ tình yêu của Vanessa Silva, và khi mới 10 tuổi, cô đã khá thành thạo trong việc chuẩn bị các món ăn đặc biệt cho những buổi họp mặt gia đình. Năm 2016, cô ra mắt thương hiệu của mình. Nghệ sĩ ẩm thực Trong một không gian rộng 2.400 feet vuông (khoảng 222 mét vuông) tại Ghirardelli Square, San Francisco, đối diện bãi biển. Năm 2020 của Vanessa đã khởi đầu vô cùng tuyệt vời. Culinary Artistas có 27 nhân viên và cô đang cân nhắc mở thêm chi nhánh thứ hai. Cô thậm chí còn nghĩ đến việc bắt đầu một mô hình kinh doanh đăng ký định kỳ nhắm vào các bậc phụ huynh và trẻ em muốn có nguyên liệu và công thức nấu ăn để chuẩn bị những món ăn lành mạnh tại nhà.

Rồi tháng Ba đến, và đại dịch COVID-19 khiến Vanessa phải suy nghĩ lại mọi thứ. Cô không chỉ choáng váng mà còn sợ hãi. Ban đầu, cô phản đối ý tưởng chuyển đổi kinh doanh sang hình thức trực tuyến, vì nấu ăn luôn là điều cô thích làm trực tiếp với người khác. Tuy nhiên, sau khi thấy con gái mình hạnh phúc như thế nào khi tham gia lớp học nhảy trực tuyến, Vanessa đã bật đèn xanh cho nhóm của mình tiến hành các lớp học trực tuyến. Và nó đã thành công ngay lập tức! 

Các lớp học nấu ăn trực tuyến của Culinary Artistas thu hút từ 30 đến 50 học sinh mỗi lớp, và trong suốt mùa hè, Vanessa và nhóm của cô thậm chí còn tổ chức một trại hè trực tiếp kéo dài 12 tuần cho hơn 100 học sinh. Culinary Artistas đã bán được gần 500 bộ dụng cụ nấu ăn trong suốt đại dịch, mang đến cho Vanessa cơ hội khởi nghiệp kinh doanh đăng ký theo dõi sản phẩm của mình. Nhờ sự nỗ lực của cô và nhóm trong suốt đại dịch, doanh thu của họ đã tăng 25% so với năm 2019. Chúc Vanessa mọi điều tốt đẹp nhất!

Trong khi Tháng Lịch sử Phụ nữ năm nay đánh dấu một năm kể từ lần phong tỏa đầu tiên do đại dịch COVID trên toàn quốc, PCV đang tôn vinh sức mạnh và sự kiên cường của phụ nữ. Chúng tôi đã hợp tác với gần 1.000 nữ chủ doanh nghiệp nhỏ trong hơn 20 năm qua.. Các chủ doanh nghiệp như Vanessa.

Dù là chủ doanh nghiệp hay người lao động, chúng ta đều biết rằng đại dịch COVID đã ảnh hưởng đến phụ nữ — đặc biệt là phụ nữ da màu — nặng nề hơn bất kỳ ai khác. Kể từ tháng 2 năm 2020, phụ nữ đã mất 5,4 triệu việc làm và rời bỏ lực lượng lao động với tỷ lệ gấp bốn lần so với nam giới. Theo Trung tâm Luật Phụ nữ Quốc gia vào tháng 12, phụ nữ da màu chiếm phần lớn trong số những người mất việc làm này. Họ cũng chiếm tỷ lệ cao hơn trong việc làm các công việc thiết yếu có chất lượng thấp nhưng rủi ro cao (531.000 người lao động trong ngành dịch vụ ăn uống và 801.000 người lao động trong lĩnh vực y tế và hỗ trợ xã hội). Không đủ điều kiện nhận trợ cấp và dễ bị sa thải hơn..  

Đồng thời, phụ nữ da màu cũng chiếm 891% số doanh nghiệp mới được thành lập mỗi ngày trong năm 2019. Phụ nữ da đen có khả năng khởi nghiệp cao hơn người da trắng 300%, và phụ nữ gốc Latinh có khả năng cao hơn 180%. 

Đó là lý do tại sao chúng tôi tại PCV tập trung cao độ vào việc đặt phụ nữ da màu vào vị trí trung tâm trong mọi công việc. Chúng ta không thể xây dựng tương lai tốt đẹp hơn nếu không ưu tiên các doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ, đặc biệt là đáp ứng nhu cầu của phụ nữ da màu, và tạo ra những công việc tốt cho phụ nữ trong lực lượng lao động, thông qua các hoạt động của chúng tôi. Khung việc làm tốt, kinh doanh tốt, các chiến lược về vốn và cố vấn. Hãy cùng chúng tôi ủng hộ và mua sắm từ các doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ trong suốt tháng này và cả năm!

Trong tinh thần đoàn kết,
Bulbul Gupta
Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành, Pacific Community Ventures