Câu chuyện thành công

Velonda Anderson đã thành lập Món ngon từ khoai lang Năm 2013, một doanh nghiệp do cựu chiến binh và phụ nữ làm chủ với sứ mệnh xã hội là tăng cường khả năng tiếp cận thực phẩm tốt, bổ dưỡng — đồng thời nuôi dưỡng thế hệ trẻ cho tinh thần khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và hỗ trợ cựu chiến binh chuyển đổi kỹ năng nấu nướng của họ. Năm 2016, Sweet Potato Delights đã có được giấy phép sản xuất thương mại và chỗ trưng bày sản phẩm tại các cửa hàng tạp hóa thân thiện với thực phẩm chay như Meijer. Tuy nhiên, nhiều cửa hàng tạp hóa nhỏ và địa phương đã đóng cửa trong thời kỳ đại dịch, và Sweet Potato Delights đã chuyển hướng sản phẩm của mình từ các cửa hàng tạp hóa sang các nhà hàng muốn mở rộng thực đơn bánh nướng của họ. 

Công ty Sweet Potato Delights đã liên hệ với PCV để tìm kiếm một cố vấn giúp họ cải thiện và mở rộng quan hệ đối tác với các nhà hàng, cũng như hiểu rõ hơn về các hợp đồng của chính phủ. Chúng tôi đã giới thiệu cho họ cố vấn tình nguyện Lynn Spensley của Home Preservation.

Ngay từ khi bắt đầu chương trình cố vấn, Sweet Potato Delights đã đặt ra ba mục tiêu – và họ đã hoàn thành cả ba mục tiêu đó. Velonda cho biết cố vấn của cô đã giúp cô: “Xác định và đăng ký tham gia các chợ nông sản mới, xác định và thiết lập thỏa thuận bán buôn với ba đối tác nhà hàng mới, và hoàn thiện lịch trình phân phối bán buôn và chợ nông sản mới.’ Trước khi hợp tác với cố vấn của PCV, họ chỉ có 2 đối tác nhà hàng. Sau vài tháng làm việc với cố vấn của PCV, họ đã tăng số lượng đối tác nhà hàng lên 5. Đến cuối tháng 6 năm 2021, Sweet Potato Delights đã chứng kiến doanh số tăng vọt khi họ mở rộng sang các chợ nông sản mới. 

Sau khi hoàn thành hợp tác tư vấn đầu tiên, Sweet Potato Delights đang làm việc với cố vấn thứ hai, Ray Thiagarajan của Ganim Financial, để tối đa hóa doanh số bán hàng trực tuyến nhằm phát triển thành một công ty thuộc sở hữu của nhân viên, ưu tiên tuyển dụng cựu chiến binh.